Sầu riêng là loại trái cây bổ dưỡng được nhiều người yêu thích, tuy nhiên cần lưu ý một số vấn đề để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe. Vậy ăn sầu riêng có được uống nước ngọt không? Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu qua bài viết sau đây.
Sầu riêng là loại quả được người tiêu dùng yêu thích vì hương vị hấp dẫn và giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, thói quen kết hợp sầu riêng với các loại đồ uống, điển hình là nước ngọt được xem là có nguy cơ gây ra những vấn đề nguy hiểm cho sức khỏe. Bài viết dưới đây sẽ giải đáp chi tiết thắc mắc ăn sầu riêng có được uống nước ngọt không của nhiều người.
Trả lời: ăn sầu riêng có được uống nước ngọt không?
Sầu riêng là một loại thực phẩm rất bổ dưỡng với giá trị dinh dưỡng cao nhưng việc kết hợp nó với các thực phẩm khác không đúng cách có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe người dùng. Cụ thể trong vấn đề sầu riêng có được uống nước ngọt không, các chuyên gia dinh dưỡng đã đưa ra những thông tin sau:
- Cả sầu riêng và nước ngọt đều là thực phẩm chứa nhiều đường và chất béo, có thể làm tăng lượng đường trong máu.
- Ngoài ra, khi ăn sầu riêng chung với nước ngọt có thể xuất hiện những triệu chứng như: nhức đầu, buồn nôn, tim đập nhanh, trường hợp nặng hơn là xuất huyết, đột quỵ và tử vong.
Vì vậy, nên hạn chế kết hợp sầu riêng và nước ngọt, đặc biệt là những người bị cao huyết áp hoặc có hệ tiêu hóa kém để tránh những hệ lụy đáng tiếc xảy ra. Nếu muốn dùng chung sầu riêng và nước ngọt thì tốt nhất là cách một bữa ăn hoặc ít nhất 2 tiếng để cơ thể bạn kịp tiêu hóa xong.
Sầu riêng kỵ gì?
Bên cạnh nước ngọt, dưới đây là danh sách những thực phẩm tránh kết hợp với sầu riêng để không ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng:
Quả vải
- Quả vải chứa nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe nhưng ăn vải nhiều có thể gây nóng trong, làm đau rát lưỡi họng, sinh hỏa,… Do đó, tương tự những thực phẩm có tính nóng khác, vải không nên kết hợp cùng sầu riêng.
- Tính nóng của quả vải kết hợp chung với sầu riêng có thể làm cơ thể bị nóng trong, tăng nhiệt hỏa, gây nên cảm giác khó chịu, thậm chí là tăng huyết áp.
Các loại thịt bò, thịt dê
- Thịt bò và thịt dê đều là những loại thực phẩm có hàm lượng sắt cao, phù hợp cho người thiếu máu. Tuy nhiên, hai loại thịt này cũng dễ gây nóng trong người, nổi mụn, cơ thể khó chịu.
- Khi được kết hợp với sầu riêng, chất đạm của các loại thịt này sẽ kết hợp với lượng đường và chất béo cao trong sầu riêng. Từ đó, làm cho hàm lượng cholesterol trong máu tăng cao, dễ làm mạch máu gặp tình trạng quá tải.
Hải sản
- Hải sản cũng là loại thực phẩm phổ biến trong danh sách các thực phẩm cần kiêng kỵ với sầu riêng. Bởi tính hàn trong hải sản khi kết hợp với tính nóng của sầu riêng sẽ làm cho hai hoạt tính đối lập, rất dễ gây nguy hiểm cho sức khỏe con người.
- Những triệu chứng thường gặp của việc ăn hải sản cùng sầu riêng là khó chịu ở bụng dưới, lạnh bụng, tiêu chảy, lạnh trong người, cơ thể mệt mỏi,…
Thực phẩm cay nóng
- Theo các chuyên gia dinh dưỡng, không nên tiêu thụ những thực phẩm chứa nhiều gia vị cay nóng như: gừng, tỏi, ớt để kết hợp với sầu riêng. Vì tính nóng có sẵn trong sầu riêng khi gặp các loại gia vị này sẽ làm cơ thể bị nóng trong, nổi mụn, táo bón,…
Bia, rượu
- Theo nghiên cứu đông y, bia, rượu là những đồ uống chủ yếu là tính nóng nên có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe, đặc biệt là hệ tiêu hóa của chúng ta.
- Khi uống rượu bia kèm theo sầu riêng sẽ làm tính nóng tăng cao, ảnh hưởng đến chất lượng của gan. Ngoài ra, còn gây mất cân bằng âm dương trong cơ thể, gây ra những vấn đề không mong muốn.
Sữa bò
- Tuy sữa bò được xem là loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe nhưng nó lại không được khuyến cáo kết hợp chung với sầu riêng. Hai loại thực phẩm không chỉ làm bụng khó chịu mà còn dễ gây ngộ độc, tăng huyết áp, nhồi máu cơ tim, thậm chí là tử vong.
Cà phê
- Trong cà phê chứa hàm lượng caffein rất cao, khi kết hợp với sầu riêng sẽ khiến cơ thể bị ngộ độc, khiến cho 70% chất oxi hóa bên trong tế bào không được chuyển hóa.
- Ngoài ra, phản ứng hóa học giữa caffein và đường sẽ gây ra hiện tượng ức chế hoạt động của men Aldehyde Dehydrogenase, làm tổn thương nghiêm trọng đến sức khỏe con người.
Lời kết
Qua những chia sẻ bổ ích về sầu riêng, bài viết trên đây đã giúp người đọc giải đáp thắc mắc ăn sầu riêng có được uống nước ngọt không và những loại thực phẩm nào cần kiêng kỵ khi kết hợp với sầu riêng. Từ đó, giúp bạn ngăn ngừa nguy cơ đưa các hợp chất độc hại vào cơ thể, bảo vệ sức khỏe của bản thân và mọi người xung quanh.