Nước yến là thức uống chứa đầy nhiều chất dinh dưỡng được ưa chuộng và được yêu thích hiện nay. Tuy nhiên vẫn nhiều người vẫn chưa hiểu rõ uống nước yến có tác dụng gì và liệu có tốt hay không? Vì thế, hãy tìm hiểu ngay dưới bài viết dưới đây nhé!.
Nước yến có tác dụng gì?
Nước yến góp phần kích thích tiêu hóa, giúp ăn uống ngon miệng
- Hỗ trợ và kích thích tiêu hóa, giúp cho bạn ăn uống ngon miệng hơn.
- Trong tổ yến có chứa kẽm và mangan, đây là hai loại chất giúp cho hệ tiêu hóa hoạt động tốt.
- Nước yến cũng chứa thêm acid amin tăng khả năng hấp thụ các chất dinh dưỡng và kích thích hệ tiêu hóa.
Bồi bổ, tăng cường sức khỏe cho cơ thế
- Với hàm lượng protein cao lên tới 45 – 55%, nước yến cung cấp năng lượng giúp bạn cải thiện và giúp nâng cao sức khỏe.
- Thành phần protein trong nước yến còn giúp bồi bổ thể lực, điều hòa và ổn định huyết áp, khiến cho cơ thể bạn luôn ở trạng thái tốt nhất.
Tăng cường trí não
Các thành phần như selen, crom có công dụng hiệu quả trong việc an thần, xoa dịu Các chất như acid amin Phenylalanine hỗ trợ não bộ hoạt động tốt hơn nhờ có khả năng dẫn truyền xung động thần kinh hiệu quả.
Chống lão hóa và làm đẹp da
- Với threonine một trong những thành phần quan trọng nhất giúp cải thiện làn da, giảm các quá trình lão hóa nhờ vào khả năng hình thành collagen, elastine.
- Uống nước yến thường xuyên giúp cảm nhận được sự thay đổi của làn da, các mô và cơ được phục hồi, làn da sẽ được mịn màng và vóc dáng của bạn cũng sẽ trở nên cân đối hơn.
Điều hòa huyết áp và điều hòa nhịp tim
Các chất có trong nước yến như protein, serine, acid vaselin, … đều có khả năng hỗ trợ chức năng tim, làm giảm lượng cholesterol trong máu. Từ đó giúp điều hòa nhịp tim và huyết áp trở nên ổn định.
Tăng cường độ khỏe chắc cho xương
Canxi và Phenylalanine có trong nước yến giúp vitamin D được tổng hợp một cách hiệu quả. Đây cũng là hai loại chất hỗ trợ và giúp bảo vệ hệ xương khớp luôn chắc khỏe. Các vấn đề về xương khớp sẽ dần được cải thiện hơn nếu như bạn thường xuyên sử dụng loại thực phẩm này.
Giúp đôi mắt thêm khỏe
Giúp giữ giác mạc khỏe mạnh sau khi mà trải qua các tổn thương hoặc bệnh tật.
Giúp phục hồi sức khỏe sau khi sinh
Để nhanh chóng hồi phục sức khỏe sau sinh, mẹ có thể ăn yến để có thêm nhiều năng lượng và cảm giác tràn đầy sức sống. Hơn nữa, yến sào giúp mẹ sau sinh ngủ ngon hơn, giảm thiểu rụng tóc và có làn da khỏe mạnh hơn.
Tăng cường hệ miễn dịch, có thể giúp chống lại bệnh tật
- Đẩy nhanh quá trình tạo tế bào B, giúp tăng cường thêm hệ miễn dịch.
- Cản trở virus cúm cũng được tìm thấy ở trong yến sào.
- Tiêu diệt tế bào ung thư mà đang phát triển.
Cách ăn yến tốt cho sức khỏe
Sau đây là những điều bạn nên lưu ý để bạn biết cách ăn yến sào tốt cho sức khỏe nhất:
Ăn yến khi nào là tốt nhất?
- Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên thì thời điểm tốt nhất để ăn yến sào là khi bụng đang rỗng. Bạn có thể ăn yến sào vào buổi sáng mới thức dậy hoặc là buổi tối trước khi đi ngủ.
- Ăn giữa hai bữa ăn chính khi bụng còn rỗng: Đây là thời điểm thức ăn trước đó đã được tiêu hóa nên bạn có thể bổ sung thêm các dinh dưỡng. Yến sào sẽ giúp cho các cơ quan tiêu hóa khởi động nhẹ nhàng và giúp hấp thu dưỡng chất vào cơ thể.
- Ăn khoảng 1 giờ trước khi ngủ: nồng độ của các loại hormone tăng lên sẽ giúp tăng khả năng hấp thu các dưỡng chất nạp vào cơ thể. Đây là thời điểm chất dinh dưỡng có thể phát huy công dụng tốt nhất cho cơ thể.
Ăn yến bao nhiêu là đủ?
Cơ thể con người có giới hạn về khả năng hấp thụ các loại dưỡng chất ở một thời điểm nhất định. Dinh dưỡng mà dư thừa do không hấp thu được sẽ thải ra ngoài theo các đường tiêu hóa. Vì thế, bạn không nên ăn nhiều yến sào quá kể cả khi mà đang mệt mỏi hoặc ốm đau. Bạn cũng cần biết cách ăn yến sào theo từng độ tuổi nhất định để có thể cân nhắc liều lượng hợp lý.
Các chuyên gia khuyến cáo về liều lượng ăn yến sào theo độ tuổi như sau:
- Trẻ em 1 – 12 tuổi: ăn 3g yến sào khô/lần
- Trẻ vị thành niên và người lớn: ăn 5 – 10g yến sào khô/lần
Ăn yến bao lâu thì có tác dụng?
Bạn có thể cân đối liều lượng yến sào theo các đối tượng cụ thể sau đây:
- Trẻ em: Bé 1 – 3 tuổi chỉ nên dùng khoảng 50g/tháng và dùng đều cách ngày. Bé 3 – 10 tuổi thì có thể ăn yến sào 100g/tháng, dùng đều đặn cách ngày 1 lần khoảng 6-7g/lần.
- Phụ nữ mang thai: Phụ nữ mang thai trong 3 tháng đầu thì không nên ăn yến sào. Phụ nữ mang thai từ tháng thứ 4 đến tháng thứ 7 trở đi có thể ăn trung bình 100g/tháng, dùng đều đặn cách ngày khoảng là 7g/lần. Phụ nữ mang thai tháng 8 – 9 nên giảm thiểu liều lượng 70g/tháng, dùng cách ngày khoảng 5g/lần.
- Người lớn tuổi: Yến sào đặc biệt tốt cho những người lớn tuổi, đặc biệt là người già cần phải hồi phục sức khỏe sau khi đau ốm, phẫu thuật.
- Tháng đầu tiên: ăn yến sào mỗi ngày khoảng 5g/lần, nên dùng khoảng 150g/tháng.
- Tháng thứ hai trở đi: ăn cách ngày 1 lần đều đặn khoảng tầm 6-7g/lần, nên dùng khoảng 100g/tháng.
- Người đau ốm: Người bệnh mà đang trong giai đoạn điều trị có thể dùng đều đặn mỗi ngày 1 chén yến chưng với đường phèn với liều lượng 5g/lần, trung bình thì dùng khoảng 150g/tháng.
- Người bình thường: Nếu bạn muốn tăng cường sức khỏe thì bạn nên ăn yến sào lâu dài và đều đặn 2 lần/tuần và với liều lượng khoảng 5g/lần là đủ.
Lời kết:
Hi vọng qua bài viết này bạn đã giúp bạn hiểu rõ hơn về công dụng của nước yến đồng thời có cách sử dụng yến sao cho tốt nhất để tăng cường sức khỏe cho bản thân và gia đình bạn nhé!